法式糖粉吐司

法式糖粉吐司

材料
鸡蛋1颗

牛奶100c.c.

厚片吐司1片

无盐奶油5g

糖粉5g

草莓2颗
1

取一容器,打入鸡蛋,放入牛奶,搅拌均匀;取出厚片吐司切成对半,吐司两面均沾裹上牛奶蛋液,需确定都有充分泡入。

2

起一平底锅,放入无盐奶油,并以小火热锅,10秒后放入吸饱蛋液的吐司,等表面呈现金黄色后翻面(约90秒),另一面再续煎90秒后即可起锅。

摆盘时可在吐司上撒上糖粉,切2颗草莓摆盘,即完成。