美食秘籍 香煎高丽菜苗 【材 料】 高丽菜苗 200公克 奶油 20公克 白酒 15㏄ 【调 味 料】 蕃茄肉酱 适量 【做 法】 1.高丽菜苗洗净对半切备用。 2.热锅，放入奶油待融化，放入作法1的高丽菜苗煎至上色。 3.于作法2锅中淋入白酒，盖上锅盖以小火稍微焖一下。 4.将作法3的高丽菜苗盛盘，淋上蕃茄肉酱即可。
