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主页>食谱大全> 餐厅大厨青菜料理绝招

美食秘籍

蠔油风味酱

【材 料】 蠔油 20公克 酱油 25㏄ 米酒 25㏄ 麻油 6㏄ 糖 10公克 【做 法】 将所有材料混合均 […]

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美食秘籍

味噌拌炒酱

【材 料】 味噌 60公克 糖 40公克 米酒 50㏄ 酱油 18㏄ 韩式辣椒酱 18公克 【做 法】 将所有 […]

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美食秘籍

金平酱汁(1)

【材 料】 水 100㏄ 米酒 50㏄ 酱油 25㏄ 糖 15公克 【做 法】 将所有材料混合均匀,煮至沸腾且 […]

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美食秘籍

柴鱼风味酱汁

【材 料】 A.水 200㏄ 淡色酱油 50㏄ 味醂 50㏄ B.柴鱼素 2公克 【做 法】 1.将材料A混合 […]

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美食秘籍

豆芽拌芝麻酱

【材 料】 豆芽 150公克 辣椒 适量 【调 味 料】 芝麻酱 适量 【做 法】 1.豆芽去根须,放入沸水中 […]

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美食秘籍

鲜笋佐芥末

【材 料】 鲜笋 2支 小蕃茄 6颗 芦笋 2支 【调 味 料】 蜂蜜芥末酱 适量 【做 法】 1.鲜竹笋煮熟 […]

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美食秘籍

香煎大根排

【材 料】 白萝卜 300公克 胡萝卜 100公克 花椰菜 适量 奶油 20公克 【调 味 料】 盐 适量 蠔 […]

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美食秘籍

五花肉生菜卷

【材 料】 五花薄肉片 100公克 小黄瓜 1/2条 大蕃茄 1颗 洋葱 1/2颗 香菜叶 1株 盐 适量 【 […]

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美食秘籍

甘味酱油

【材 料】 酱油 54㏄ 味醂 54㏄ 【做 法】 将所有材料混和均匀即可。

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美食秘籍

蜂蜜芥末酱(4)

【材 料】 蜂蜜 1又1/2大匙 美奶滋 2大匙 黄芥末酱 1又1/2大匙 酱油 1小匙 【做 法】 将所有材 […]

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