菜谱食谱侦探

• 【材　料】
• 猪尾巴 3只
• 蒜头 10瓣
• 姜片 5片
• 蒜香卤汁 1锅

• 【做　法】
• 1.将蒜头拍过备用。
• 2.将猪尾巴洗净，再用沸水汆烫，捞起沥干水份备用。
• 3.将蒜香卤汁煮开。另起油锅，将蒜头、姜片爆香，再倒入蒜香卤汁中。
• 4.将猪尾巴放入，转小火卤约40分钟，捞起后切成小块，撒上香菜即可上桌食用。