美食秘籍 清爽润饼 【材 料】 A.高丽菜丝 100公克 绿豆芽 30公克 芹菜段 1根 干香菇 3朵 红萝卜丝 20公克 豆干 2块 B.红烧肉 100公克 甜花生粉 2茶匙 沙拉油 1大匙 润饼皮 3张 【调 味 料】 盐 1茶匙 【做 法】 1.红烧肉切成条状；取一张润饼皮对切，备用。 2.干香菇泡软切丝；豆干切丝；芹菜切段；红萝卜丝和绿豆芽洗净，备用。 3.锅烧热，倒入沙拉油，放入作法2所有食材和材料A其余食材拌炒2分钟，再加盐调味拌匀。 4.取1张完整的润饼皮做底，再铺上作法1半张润饼皮，依次放入作法3的炒料和作法1的寒天条、红烧肉，再撒上花生粉卷起，重复作法4直到材料用完即可。
