- 其他
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汉堡面包 1个
美乃滋 适量
生菜 2片
起司片 2小片
- 素汉堡排
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(蒸熟)马铃薯 1颗
(烫熟)花椰菜 1朵
(烫熟)红萝卜丁 1/4颗
(烫熟)玉米粒 1匙
奶油 20g
盐巴 少许
糖 少许
黑胡椒 少许
起司粉 2匙
鲜香菇 6朵
面包粉 适量
2
下奶油、盐巴、糖、黑胡椒和起司粉调味混匀后，搓成圆饼状。
3
再嵌入一朵鲜香菇，稍微压扁，沾上面包粉。将素汉堡排进120度烤箱烤10分钟。
用烤的吃起来无油更清爽，也不必花时间开油锅。
4
汉堡面包涂上美乃滋，放上生菜、汉堡排和起司片，组装完成后即可食用。