气炸锅也能烤吐司!轻松掌握不同酥脆度、上色程度!

早餐来一份外酥内软的烤吐司,让人有元气面对一整天的挑战。除了传统的烤面包机、家用小烤箱,气炸锅也能轻松烤吐司,时间好掌握,不怕烤过头!
用气炸锅烤吐司,可以根据时间掌握吐司的上色程度、酥脆度。 气炸锅烤吐司 一般人喜欢的吐司熟度约在三分~五分熟之间,有着金黄酥脆的表面,但不会烤到棕色。
示范做法

步骤1 事前准备,可以先涂上奶油、蒜酱、香料等等,或者维持白吐司。

步骤2 用气炸锅来烤,设定180℃‧3分钟,直接放入吐司气炸。

步骤3 接着打开,单面已经上色,翻面设定:七分熟续炸2分钟,五分熟续炸1分30秒,三分熟续炸1分钟。 如果想做法式吐司,烹调时间不同,请参考
这篇。 想要放起司片的人,就在翻面后放在吐司上一起续炸。 PLUS 吐司还能这样用 1.新鲜吐司:制作绞肉料理

汉堡排、肉丸子、炸肉饼等等,将绞肉拍成肉馅后,最怕下锅料理时散开,除了一些
可以当成黏着剂的食材,吐司也有同样的功效。先将吐司切边,放入牛奶中泡湿,挤乾,接着与醃料一起混入绞肉中,可以帮助食材与醃料结合。 2.气炸吐司:制作面包粉
将吐司气炸得焦脆一些!设定180℃‧3分钟气炸,翻面再续炸2分钟~2分半,放入食物调理机打碎,就完成简易面包粉,用来制作炸物口感一样好喔!