美食秘籍 洋葱酱汁 【材 料】 牛高汤 2000cc 番茄酱 4汤匙 番茄糊 150公克 番茄末 200公克 红葱头 60公克 洋葱丝 500公克 大蒜 70公克 玉桂叶 2片 百里香 少许 盐 适量 黑胡椒粗粉 适量 义大利香料 2茶匙 【做 法】 大蒜、红葱头切片爆香，番茄末、洋葱下锅拌炒，倒入番茄糊、番茄酱、玉桂叶，洒上百里香、义大利香料，以中火炒至熟软，再倒入牛高汤拌煮至滚沸20分钟。起锅前加入盐和黑胡椒粗粉调味即可。
