菜谱食谱侦探

南瓜洗净后去皮切丁，入蒸笼内蒸熟后取出备用。

也可直接使用微波炉，以大火微波8至10分钟。

蒸熟的南瓜肉取出后直接放入果汁机内， 并加入牛奶，以中速转约30秒后， 就可将南瓜肉打成泥状。

中火热锅加入水800c.c.，把打好的南瓜泥放入锅中 ，并且放入冰糖调味。西谷米放到沸水中，煮到呈半透明状，再转成中火，约1分钟后取出。

约5分钟起锅，加入煮好的西谷米即完成。