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螺丝卷

作者Bruce Lee，发布于 。

食谱:螺丝卷

  • 【做　法】
  • 1.发酵面团杆成厚约0.2公分的长方形。
  • 2.作法1表面涂上猪油，再撒上细砂糖，对折后用刀切成宽约0.5公分的细丝，取每3股细丝，卷成螺旋状，每个重约19公克。
  • 3.将作法2放入蒸笼中发酵约25分钟，以大火蒸约15分钟即可。