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主页>食谱大全> 完全认识中式面团

美食秘籍

擘酥蛋塔(1)

【材 料】 A.白油 100公克 玛琪琳 300公克 低筋面粉 200公克 B.中筋面粉 200公克 鸡蛋 1 […]

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美食秘籍

擘酥豆沙卷

【材 料】 A.白油 50公克 玛琪琳 150公克 低筋面粉 100公克 B.中筋面粉 100公克 鸡蛋 1个 […]

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美食秘籍

核桃酥(1)

【材 料】 高筋面粉 450公克 糖粉 300公克 猪油 225公克 小苏打 2公克 阿摩尼亚 3公克 蛋 2 […]

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美食秘籍

发糕(3)

【材 料】 低筋面粉 200公克 泡打粉 7公克 细砂糖 140公克 水 160公克 【做 法】 1.将低筋面 […]

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美食秘籍

甘露酥

【材 料】 A.细砂糖 150公克 猪油 75公克 玛琪琳 55公克 泡打粉 5公克 B.低筋面粉 300公克 […]

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美食秘籍

枣泥锅饼(2)

【材 料】 中筋面粉 100公克 鸡蛋 1个 吉士粉 10公克 水 150㏄ 枣泥 40公克 花生粉 适量 【 […]

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美食秘籍

马拉糕(3)

【材 料】 中筋面粉 200公克 细砂糖 200公克 吉士粉 20公克 鸡蛋 5个 泡打粉 15公克 奶水 1 […]

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美食秘籍

油撒子

【材 料】 高筋面粉 200公克 盐 2公克 水 120㏄ 沙拉油 60公克 【做 法】 1.将所有材料混合揉 […]

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美食秘籍

荷叶饼(2)

【材 料】 温水面团 500公克 沙拉油 适量 【做 法】 1.温水面团分割成20个小面团。 2.将作法1每个 […]

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美食秘籍

鸡蛋球

【材 料】 A.高筋面粉 200公克 沸水 100㏄ B.阿摩尼亚 7公克 泡打粉 2.5公克 鸡蛋 3颗 C […]

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