美食秘籍 山葵芝麻凉面 【材 料】 油面 200公克 山葵芝麻酱 适量 辣椒粉 3公克 小黄瓜 20公克 【做 法】 1.取一汤锅,加入适量的水,待水滚后放入油面略汆烫,立即捞起油面泡入冰水中,再捞起沥干水分盛入盘中备用。 2.把山葵芝麻酱淋在作法1的油面上。 3.将小黄瓜洗净沥乾,切细丝撒在作法2的油面上即可。