破布子炒菜心

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食谱:破布子炒菜心

  • 【做 法】
  • 1.将菜心去皮,去梗,再切成小片状,加入醃料醃渍约5分钟备用。
  • 2.红甜椒切小片;蒜仁与红辣椒切成片状,备用。
  • 3.取一支炒锅,倒入1大匙沙拉油,加入作法1、2的材料以中火爆香。
  • 4.再加入所有调味料,以中火翻炒均匀,汤汁略收即可。
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