香菇天麻猪脑汤

食谱:香菇天麻猪脑汤

  • 【调 味 料】
  • 米酒 30cc
  • 1/2茶匙
  • 【做 法】
  • 1.香菇用冷水泡发后,去蒂备用。
  • 2.将水加入锅中,煮滚后放入作法1的材料及猪脑、天麻、姜丝、米酒。
  • 3.盖上锅盖煮滚后,改转小火炖煮约20分钟,加盐调味即可。
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