美食秘籍 玉米笋炒百页豆腐 【材 料】 玉米笋 150公克 百页豆腐 120公克 小黄瓜 50公克 葱段 10公克 蒜末 10公克 小蕃茄 30公克 鲜木耳 25公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 鸡粉 少许 香油 少许 白胡椒粉 少许 【做 法】 1.玉米笋洗净切段放入沸水中汆烫一下；鲜木耳切小片；小蕃茄对切；小黄瓜切小块；百页豆腐切三角片状，备用。 2.热锅，倒入适量的油，放入蒜末、葱段爆香，加入作法1的玉米笋、鲜木耳、小黄瓜拌炒均匀。 3.加入百页豆腐、小蕃茄炒匀，加入所有调味料拌炒入味即可。
