美食秘籍

东山鸭头卤包(1)

食谱:东山鸭头卤包(1)

  • 【做　法】
  • 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为东山鸭头卤包。
  • 2.取一个汤锅，将葱、姜拍松放入锅中后，加入水后开中火煮至水烧开。
  • 3.将酱油放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及东山鸭头卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来后，再加入酱色即可。