每年冬至元宵都要应景吃汤圆，各式甜咸汤底之外，究竟还有什么新花样呢？这次分享三种汤圆的创意吃法，一起来尝试不一样的节庆美味。
低卡豆腐汤圆
撷图自美味生活，侵删。
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将嫩豆腐捣成泥，与糯米粉充分混和后，加水揉捏成团。
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将混合米团分成小粒汤圆，分别包入红豆或花生内馅，或不放内馅制成无馅小汤圆滚水。
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下汤圆，注意用汤勺稍微滚动避免黏锅，汤圆浮起3分钟后即可捞起，可搭配任意甜汤食用。
甜蜜蜜烤汤圆
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取一铝泊纸，将表面刷上薄薄一层油，防止汤圆沾黏。
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汤圆不须解冻，直接用铝箔纸稍微包起，不须完整包好，留下可见的缝隙及膨胀的空间。
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放进烤箱，分次低温加热，一次约4~5分钟，每次加热后闷30秒，重复此步骤，直到汤圆膨胀熟透取出，淋上糖浆即完成。
金沙汤圆
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将小汤圆下油锅，炸至金黄，取出备用。
2
另起一油锅，将咸蛋切碎后下锅拌炒，炒滚后下汤圆。
3
起锅时洒上葱花即完成。