一点都不难!西瓜9种超可爱造型切法

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夏天就爱吃水果,尤其高居夏日受欢迎排行榜的西瓜,更是不能错过的清甜好滋味。之前食谱自由配整理了西瓜的
基础切法
节省空间的懒人切法,这次来点进阶的造型切法,不用担心自己手残或做法太难,跟着一起动手,让消暑好吃的西瓜变得更可爱讨喜!
➣先学会挑选好吃西瓜:人家都说挑西瓜要用「拍」的,到底是为什么?
【水果塔】西瓜

做法 将西瓜顶部横向切出可立起的平面,再从中间对切,半圆那边用球型水果挖勺取出果肉,一一插上牙签,就可以固定在立起的西瓜表面,做出水果塔般的外型。
【微笑
小薯】西瓜+芒果

做法 取适量芒果肉,切出长条形和圆形,用刀子划出图案。西瓜部分,端看个人手法,可以用较细小的水果刀切出造型(厚度约2cm),记得划上两侧盒子纹路,显得更立体逼真。
【大笨鸟】西瓜+芒果+糖霜

做法 西瓜圆切成片,取其一,直接切格纹,再一一排开,再用造型磨具切出芒果造型。眼睛部分可以参考
糖霜的做法,再点上巧克力酱。
【打地鼠】西瓜+苹果+黄金蜜李+糖霜

做法 将西瓜顶部横向切出可立起的平面,再从中间对切,取一半。用圆型磨具切出地洞形状,填物的较深约2cm,就可以将对切的黄金蜜李嵌入,在表面用
糖霜、巧克力、雕出形状的苹果点缀,用少许糖霜黏合即可。 刀工好也可以用刀子划出形状,圆弧部分可以用汤匙修整。
【笑脸冰棒】西瓜+火龙果+巧克力+糖霜

做法 将西瓜圆切(约2cm厚度),取一片,再切成长方形冰棒状,插上冰棒棍,上方1/3刷上糖水,摆上切出造型的火龙果,再用糖霜、巧克力点缀表情。 制作复杂的巧克力造型,可以取一张烘焙纸,将隔水加热融化的巧克力酱填入挤花袋(或小的塑胶袋),直接在纸上画出图案,冷藏凝固;如果是简单图样,可以直接画在水果上一起冷藏。
【天使心】西瓜+苹果+巧克力+糖霜

做法 将西瓜圆切(约2cm厚度),取一片,以2:1的比例,切出2个大扇形、1个小扇型,再用圆型磨具切出1个小圆,最后用糖霜、巧克力和苹果做出造型。
【笑脸拖鞋】西瓜+火龙果+覆盆莓+巧克力+糖霜

做法 将西瓜圆切(约2cm厚度),取一片,对切后划出2个拖鞋形状,用星形磨具切割装饰,表面摆上火龙果条、覆盆莓,用糖霜和巧克力做出造型。
【搭车去兜风】西瓜+苹果+巧克力

做法 将西瓜圆切(约2cm厚度),取一片,用小的水果刀仔细切出造型,圆角部分用汤匙修整,表面摆上切好的苹果,用巧克力装饰。
【樱桃好朋友】西瓜+奇异果+巧克力+糖霜

做法 将西瓜圆切(约2cm厚度),取一片,用圆型磨具切出造型,上方摆上切好的奇异果,用巧克力、糖霜点缀。

※内容参考自
foodbites

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