香焖桂竹笋

食谱:香焖桂竹笋

  • 【做 法】
  • 1.桂竹笋剥丝后再切段,川烫过备用。
  • 2.起油锅,爆香姜丝、辣椒,放入桂竹笋翻炒。
  • 3.加入调味料、水,焖煮入味即可起锅。
  • 【备 注】
  • 若非素食者食用,可以将水换成高汤,加入肉丝拌炒,味道更好。
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