菜谱食谱侦探

• 【材　料】
• 细鸡蛋面 1人份
• 综合高汤 200cc
• 鱼板 3～4片
• 蛤蜊 200公克
• 豆芽菜 少许
• 九层塔 少许
• 香油 少许

• 【做　法】
• 1.鸡蛋面放入滚水中烫熟，捞起放入碗中备用。
• 2.将高汤加热，放入鱼板，煮滚后放入蛤蜊续煮至开口。
• 3.加入盐调味，再加入豆芽菜及九层塔烫熟后熄火，倒入面碗中，滴上香油即可。