美食秘籍 蜜桃鸡柳 【材 料】 鸡柳 150公克 罐头水蜜桃 1/2罐 洋葱 1/4颗 红甜椒 50公克 盐 1小匙 蛋白 少许 沙拉油 1大匙 鸡粉 1/2小匙 蕃茄酱 2大匙 太白粉水 适量 【做 法】 1.将鸡柳、水蜜桃、洋葱及红甜椒分别切成条状备用。 2.把鸡柳加入盐及蛋白一起醃渍,再将醃好的鸡柳过油备用。 3.取一锅,加入沙拉油热锅,将洋葱炒香,再加入鸡柳、红甜椒、鸡粉、蕃茄酱一起拌炒数下,然后用太白粉水芶薄芡,最后加入水蜜桃拌匀起锅即可。