美食秘籍 彩椒猪柳热狗堡 【材 料】 猪柳 50公克 红甜椒切条 10公克 黄甜椒切条 10公克 洋葱丝 15公克 热狗堡 1条 广东A菜 2片 牛番茄 1片 四季豆 2根 【调 味 料】 酱油膏 10公克 糖 3公克 盐 2公克 沙茶酱 10公克 白酒 10公克 【做 法】 1.将猪柳放入容器中，放入调味料所有材料醃制一下，冷藏约30分钟。 2.将热狗堡放入预热的烤箱中，以上下火180/180℃烤至酥脆。 3.取平底锅烧热，放入少许的沙拉油，加入洋葱丝炒熟，放入作法1的材料拌炒至半生熟，再加入切段的四季豆及红黄甜椒条拌炒一下，捞起备用。 4.将作法2的热狗堡打开，放入广东A菜、牛番茄片和作法3的猪柳条即可。
