美食秘籍 芝麻糊(1) 【材 料】 黑芝麻粉 80公克 花生酱 50公克 鲜奶 100㏄ 二号细砂糖 50公克 水 600㏄ 再来米粉 1大匙 【做 法】 1.将水和黑芝麻粉放入锅中拌匀，以小火煮约20分钟。 2.以滤网滤除作法1中的细渣，再倒回锅中，续加入花生酱、二号细砂糖和鲜奶小火续煮至滚开。 3.将再来米粉加入1又1/2大匙水搅拌均匀，分次徐徐淋入滚开的作法2中并持续拌匀勾芡至再次滚开即可。 【备 注】 最佳品尝方式：冰凉、温热
