鲜虾冷盘

食谱:鲜虾冷盘

  • 【做 法】
  • 1.将白虾去除沙肠,放入滚水中汆烫至熟,再捞起沥干水分,将虾壳剥除,切对半,备用。
  • 2.将苜蓿芽洗净;青葱切丝,备用。
  • 3.苜蓿芽与青葱丝放入盘中,再放入作法1处理好的虾片排整齐,备用。
  • 4.将混合好的沾酱浇淋在虾片上即可。