美食秘籍 胡萝卜松糕 【材 料】 中筋面粉 180公克 泡打粉 5公克 奶水 220cc 植物性奶油 60公克 细砂糖 50公克 胡萝卜 100公克 罐装凤梨 100公克 【做 法】 1.取大小钢盆各一，将植物性奶油隔水加热融化备用。 2.取另一钢盆，倒入奶水和细砂糖以搅拌器拌匀。 3.将作法1的奶油加入作法2中拌匀。 4.取中筋面粉、泡打粉一起过筛加入作法3中拌匀。 5.胡萝卜刨丝，凤梨切小块加入作法4中拌匀成面糊。 6.模型涂油撒粉，把作法4的面糊倒入模型内，用刮面刀将表面抹平，放入烤箱以上下火190℃烘烤约35分钟即可。 【备 注】 数量：1个，约650公克
