银芽鸡丝(3)

食谱:银芽鸡丝(3)

  • 【做 法】
  • 1.起一锅水煮沸,将豆芽菜去掉头尾,洗净沥干水份后,放入沸水中汆烫一下取出,备用。
  • 2.鸡胸肉洗净后,放进冰箱冷冻室冰约30分钟后取出切丝,备用。
  • 3.起一锅,放入2大匙油,将蒜末爆香后放入作法2的鸡胸肉丝一起拌炒,炒至变白后,加入青椒丝及辣椒丝、作法1的豆芽菜与调味料一起拌炒入味即可。
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