美食秘籍 酪梨蟹肉棒卷 【材 料】 蟹肉棒 3条 酪梨 60公克 美乃滋 适量 鱼卵 适量 海苔片 3/4片 寿司饭 适量 保鲜膜 1张 【做 法】 1.蟹肉棒汆烫约20秒后捞起,放凉后撕成条状备用。 2.酪梨洗净后,切成长条状备用。 3.于海苔片上舖上寿司饭(海苔片前端预留1公分),再将鱼卵均匀的撒在饭上,覆蓋上一层保鲜膜后将海苔片翻面朝上,再放入酪梨、蟹肉丝和美乃滋后卷起即可。