美食秘籍 优格白酱烩鸡腿饭 【材 料】 A.去骨鸡腿 1支 高汤 适量 B.鸡腿高汤 100㏄ 优格 60公克 【调 味 料】 米酒 少许 盐 1匙 胡椒 1/2匙 糖 1/2匙 【醃 料】 米酒 少许 盐 1匙 胡椒 1/2匙 糖 1/2匙 【做 法】 1.先将材料A的鸡腿放入可淹过鸡腿肉的高汤量中煮至熟，再捞出鸡腿备用。 2.取作法１约100㏄的鸡腿高汤加入适量白酱一起搅拌调开，重新煮至滚沸，再加入优格搅拌均匀。 3.先放上作法１的鸡腿于白饭盘上，再淋上适量作法２的优格白酱即可。
