美食秘籍 胚芽米饭(1) 【材 料】 胚芽米 40g 清水 适量 【做 法】 1.将胚芽米泡水1小时。 2.米：清水的比例是1：1.2，将它移入电锅中煮熟即可。 【备 注】 因胚芽米的吸水性较差，须先泡水1小时，否则米心不易熟透。
