- 材料
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蚕豆200g
脆椒（干辣椒）适量
花生适量
青椒1/4颗
黄椒1/4颗
红椒1/4颗
蒜末适量
白芝麻少许
- 调味料
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鸡粉适量
糖少许
香油少许
辣油少许
1
青椒、黄椒与红椒洗净后先去籽再切片状备用。
2
蒜末先放进容器中，加入鸡粉、糖、香油等调味料。
3
接着倒入辣油与白芝麻，用汤匙拌匀后做成酱料备用。
4
加入切好的三色椒片。
5
倒入蚕豆、脆椒与花生再拌匀即可上桌。