豆酱姜丝鸭杂锅

食谱:豆酱姜丝鸭杂锅

  • 【做 法】
  • 1.将鸭肉剁小块,鸭珍以划十字的方式切花,鸭肠切成小段,鸭血洗净切小块一起倒入滚水中川烫约20秒后捞起冲水洗净沥干备用。
  • 2.取一锅,放入嫩姜丝后再将作法1的材料放入,并把所有调味料倒入锅中,放至炉上开火煮滚后转小火煮约20分钟至熟即可。
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