美食秘籍

法国长棍配七味奶油起司塔明太子

食谱:法国长棍配七味奶油起司塔明太子

  • 【做　法】
  • 1.将法国面包横切成两半，先涂上七味奶油，再抹上明太子美奶滋。
  • 2.再放入预热的烤箱中，以上/下火180℃/180℃烤至酥脆香，最后再饰以海苔丝即可。
  • 【备　注】
  • 七味奶油
    材料：
    奶油 45公克
    糖 2公克
    盐 5公克
    匈牙利红椒粉 8公克
    七味粉 10公克
    作法：
    1.将奶油回室温。
    2.再将作法1和其余材料放入容器中，充分混合均匀即可。
  • 明太子美奶滋
    材料：
    日本酸美奶滋 100公克
    明太子虾卵 30公克
    作法：
    1.将所有材料放入容器中，充分混合均匀即可。