美食秘籍 法式红豆土司 【材 料】 厚片土司 8片 馅料： 奶油红豆馅 360公克 蛋奶液 540公克 【做 法】 1.取市售厚片白土司2片，将土司两面各自沾裹上蛋奶液后，放入热锅中煎至呈现出金黄色泽即取出。 2.取作法1的厚片土司一片，在其上面涂抹上约60公克的奶油红豆馅后覆蓋上另一片厚片土司，使其成为夹馅土司，重复此动作直至厚片土司用完，用刀子将厚片土司对切成为三角形即可。 【备 注】 内馅：90公克／份 份量：8片（4份）
