菜谱食谱侦探

• 【材　料】
• 蜜红豆 100公克
• 面糊：
  低筋面粉 200公克
• 鸡蛋 1颗
• 鲜奶 150㏄
• 泡打粉 1.5茶匙
• 糖 2大匙

• 【做　法】
• 1.面粉过筛和其余面糊材料拌匀静置20分钟。
• 2.市售蜜红豆加入作法1的面糊中混合均匀。
• 3.取一平底锅，倒油热锅，将作法2的面糊放入锅内，以小火煎至表面呈蜂巢状即翻面煎1分钟即可。