美食秘籍 绿花椰炒甜不辣 【材 料】 绿花椰菜 300公克 甜不辣 100公克 蒜头 5粒 【调 味 料】 白砂糖 少许 盐 少许 白胡椒粉 少许 水 少许 【做 法】 1.绿花椰菜茎去老皮，花切成小?状，再放入滚水中，汆烫过水捞起备用。 2.将甜不辣切成小块状；蒜头切片，备用。 3.热锅，加入1大匙沙拉油，放入作法2的蒜头片以小火爆香。 4.加入作法2的甜不辣块、绿花椰菜与所有调味料，以中火翻炒均匀即可。
