精选影音 椰子排骨汤 作者Bruce Lee,发布于 23 8 月, 20194 10 月, 2018。 【材 料】 猪小排 300公克 新鲜椰汁 800㏄ 水 1500㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 鸡粉 少许 【做 法】 1.猪小排洗净后,放入沸水中汆烫去除血水,再以清水洗净备用。 2.取一锅放入水煮至沸腾后,加入作法1的猪小排,待汤再沸腾后转小火煮约40分钟。 3.再加入所有调味料及椰汁,待汤汁沸腾后即可。