- 食材
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吐司（切成8片）1片
意式浓缩咖啡（泡浓的咖啡亦可）20ml
马斯卡邦起司50g
细砂糖1大匙
可可亚1小匙
咖啡利口酒（或兰姆酒）依喜好
使用吐司代替原本的意式脆饼，就算没有卡士达酱，马斯卡邦起司的美味也足以弥补。
1
切下吐司外皮，再把意式浓缩咖啡和咖啡利口酒混合，淋遍外皮让它吸水。
沾马斯卡邦起司的咖啡酱汁，也可以用来代替意式浓缩咖啡。
2
将马斯卡邦起司涂在材料1之后再切半， 叠成两层。
3
将可可亚和细砂糖混合，使用滤茶网等工具撒在材料2上。