美食秘籍 酸菜(1) 【材 料】 客家酸菜 1斤 包心酸菜 1/2斤 蒜头 100公克 辣椒 2支 砂糖 少许 油 少许 【做 法】 1.客家酸菜和包心白菜略冲洗沥乾，切碎末备用。 2.蒜头、辣椒切碎备用。 3.取锅，放入作法1、2和剩余的材料，混合拌炒至香味溢出即可。
