美食秘籍 矶边烧 【材 料】 年糕片 6个 海苔 6长条 酱油 适量 【做 法】 (1)将年糕片放在烤架上烤，两面都烙出网痕，涂上酱油后再稍微烤一下，注意翻面，不要让年糕片烧焦，大约需要烤4~5分钟。 (2)用海苔包住，即可排入盘中食用。 【备 注】 烤的时候，可用沾上太白粉的子翻面，就能避免沾黏了。
