矶边烧

食谱:矶边烧

  • 【做 法】
  • (1)将年糕片放在烤架上烤,两面都烙出网痕,涂上酱油后再稍微烤一下,注意翻面,不要让年糕片烧焦,大约需要烤4~5分钟。
  • (2)用海苔包住,即可排入盘中食用。
  • 【备 注】
  • 烤的时候,可用沾上太白粉的子翻面,就能避免沾黏了。