美食秘籍

寿司卷

食谱:寿司卷

  • 【做　法】
  • 1.将芦笋、蟹肉棒汆烫至熟备用。
  • 2.寿司米洗净放入电子锅的内锅中，加水至寿司米饭2的刻度线。
  • 3.将内锅放入电子锅内，关闭电子锅外盖，选择白米功能按炊饭钮后，等保温灯亮起表示已完成。
  • 4.取出作法3的寿司饭，倒入适量寿司醋拌匀，放至微凉。
  • 5.取一片海苔，将光滑面朝下舖在卷帘上，作法4的寿司饭平舖海苔上，依序放上作法1芦笋、蟹肉棒，洒上白芝麻，挤上沙拉酱卷成寿司卷即可。