美食秘籍 姜丝鲜鱼汤(2) 【材 料】 金目鲈鱼 1尾 姜片 10公克 葱段 10公克 姜丝 少许 葱花 少许 水 800cc 【调 味 料】 A.米酒 2大匙 B.盐 1小匙 胡椒粉 少许 香油 少许 【做 法】 1.金目鲈鱼洗净冲入滚水。 2.取内锅，放入姜片、葱段，再放入金目鲈鱼，加入米酒和水，放入电锅外锅加入1杯水煮至开关跳起。 3.加入所有调味料B略焖一下，取出放入姜丝、葱花即可。
