精选影音 日式涮涮锅(1) 作者Bruce Lee,发布于 23 8 月, 20196 7 月, 2016。 【材 料】 锅底: 水 3000㏄ 干海带 1段 火锅料: 白菜 适量 鲜香菇 适量 乌龙面 适量 梅花肉片 适量 中芹 适量 【做 法】 1.海带用纸巾擦干净,放入水中浸泡1小时。 2.将作法1的海带捞起,放入汤锅中,加入水。 3.待作法2的水煮滚后,先涮梅花肉片,沾著芝麻酱食用。 4.再利用作法3涮过肉片的汤底,加入白菜、中芹煮滚。 5.最后再将剩余的火锅配料放至作法4锅中煮熟即可食用。