玉露金时奶茶

玉露金时奶茶

食材
抹茶300c.c.

蜜红豆80g

鲜奶200c.c.

盐少许

冰块适量
1

将市售现成的蜜红豆加少许盐巴调味,让甜味比较不腻口。

如果没有时间来煮红豆,也可以用红豆罐头,不过一般红豆罐头的甜度较高,所以也可以用加上少许盐搅拌混合方式,来舒缓一下较腻口的甜味。

2

抹茶和牛奶搅拌均匀,利用奶味较多的鲜奶,降低抹茶原有的苦味和特殊涩味。

3

加入冰块后,用雪克杯shake,也可以用搅拌棒直接搅拌均匀。

4

再放入步骤1的蜜红豆即可完成。