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鲜虾艳煮

食谱:鲜虾艳煮

  • 【材 料】
  • 草虾 200g
  • 煮汁:
    姜片 2片
  • 水 400㏄
  • 柴鱼素 1小匙
  • 味醂 50㏄
  • 酒 100㏄
  • 盐 1小匙
  • 【做 法】
  • 带壳草虾去肠泥,放入煮开之煮汁以中小火续煮约30秒熄火,浸泡约10分钟取出即可。
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