中式、就爱这辣味 ♫、热炒、瓜果类、聚会必备下酒菜 糯米椒小鱼干 食材 糯米椒300g 小鱼干50g 红辣椒1条 豆豉1大匙 蒜头2颗 佐料 米酒1大匙 干贝粉1小匙 1 小鱼干先泡水使之变软后，起一油锅倒入处理好的蒜末、小鱼干将之爆香。 2 放入洗净、切段的糯米椒、红辣椒一起拌炒。 3 最后再加米酒、干贝粉，盖上锅盖焖约30秒即完成。 ※料理食材均可于市场、超市购得。
