美食秘籍 炭烤龙虾佐芦笋老酒醋酱汁 【材 料】 白芦笋 3支 绿芦笋 1支 红洋葱 少许 蒜苗 少许 蕃茄丁 少许 蒜头 少许 黑橄榄 少许 酸豆 少许 鳀鱼 少许 辣椒碎末 少许 老酒醋 少许 特级橄榄油 少许 龙虾 一只 【做 法】 1.首先将鳀鱼以特级橄榄油炒香。 2.接着加入辣椒碎末少许、红洋葱、蒜苗及蕃茄丁快炒。 3.将新鲜白芦笋与绿芦笋切成丁块。 4.将白芦笋丁与绿芦笋丁加入步骤2.中，一并快炒，再拌上老酒醋。 5.最后将步骤4.所完成的佐料，淋在炭烤龙虾即可。
