美食秘籍

丝瓜汤

食谱:丝瓜汤

  • 【做　法】
  • 1.丝瓜用刀刮去表面粗皮后切厚片，虾米用水泡5分钟后洗净沥干。
  • 2.热锅下少许油，加入葱粒、姜片及虾米小火炒香。
  • 3.加入丝瓜一起中火翻炒，炒至丝瓜微软后加入水。
  • 煮开后关小火滚约3分钟。加入盐及白胡椒调味即可。