美食秘籍 玉米起司车轮饼 【材 料】 日式车轮饼皮面糊 500公克 罐装玉米粒 适量 烟燻起司片 4片 美奶滋 适量 【做 法】 1.烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油，将日式车轮饼皮面糊略拌后倒入烤模的凹槽内（约5分满），再用杆面棍旋开面糊，然后待面糊冒出孔洞稍膨胀后，即为盖子。 2.再倒面糊至另一个凹槽内（约6分满），旋开面糊，等面糊呈形即为底部，依序填入适量玉米粒、再挤上美奶滋、放上1/2片烟燻起司片。再用尖锥挑起作法1，盖在底部上面，以小火继续烧烤，一面烤约2分钟后再翻面烤至上色，至饼皮完全离模即可取出。
