美食秘籍 香烤边肉 【材 料】 边肉 500公克 青蒜 适量 【调 味 料】 辣味沙茶酱 1/2罐 糖 1又1/2大匙 肉桂粉 1/5小匙 水 5大匙 白芝麻 1大匙 【做 法】 1.将白芝麻放入干锅中略炒至香，并略为磨破；青蒜切丝，备用。 2.将作法1炒过的白芝麻与其余调味料混合备用。 3.边肉洗净，放入烤箱或碳火上，刷上作法2混合的调味料，烤至边肉熟透，搭配作法1的青蒜丝食用即可。
