菜谱食谱侦探

• 【材　料】
• 萝卜梗叶 适量
• 姜 10公克
• 萝卜皮 100公克

• 【调 味 料】
• 鲜美露 3大匙
• 砂糖 1/2大匙
• 芝麻油 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.萝卜梗叶洗净后，放入滚水中汆烫至变翠绿色后，捞起泡入冷水中备用。
• 2.姜洗净去皮后，切成细丝状备用。
• 3.萝卜皮洗净，切成长条状，放置1小时去除水分。
• 4.调味料搅拌均匀后备用。
• 5.将作法1、2、3混合搅拌均匀后，密封后放入冰箱中冷藏一天即可。
• 6.食用前取出作法5装盘，再摆上作法1的萝卜梗叶装饰即可。